krok. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 2 cm a prenesieme do vymasteného hlbšieho plechu. Prstami vyformujeme okraje cesta tak, aby vytvorili misku. Na cesto rozotrieme plnku, ktorú rovnomerne potrieme smotanou. Vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 200 °C pečieme asi 40 minút dozlatista. Podávame so šalátom z čerstvej zeleniny. Pridame vajce a nakoniec olej.Cesto si dobré vymiešame až kym sa nerobia pod varechou bublinky.Povrch cesta posypeme múkou a necháme vykysnuť na teplom mieste asi 1 hodinu. 2. Pripravíme si jablka,ktoré nastruhame a dochutime cukrom,škoricou podľa seba.Do nastrúhanych jabĺk dáme asi 2 hrste hrozienok ,ale nemusia byť. 3. 1. Z vlažného mlieka, kryštálového cukru a droždia pripravíme kvások. Do misky dáme múku, cukor, vajce, roztopené maslo / olej a naposledy pridáme kvások a mlieko. Všetko spolu dobre premiešame, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť. 2. Na pomúčenej doske si rozváľkame (na hrubšie) vykysnuté cesto a povykrajujeme kolieska Strúhaným cestom rovnomerne pokryjeme celú plochu plechu. Je veľmi dôležité cesto pritlačiť dlaňou, nie však priveľmi. Ak spodnú časť cesta na plechu málo pritlačíme, môže sa stať, že sa zmieša s tvarohovou plnkou. Ak ho pritlačíme priveľmi, bude sa nám pri krájaní lepiť na plech. No keď upečiem tento kysnutý slivkový s posýpkou, za 30 min je polka plechu fuč :) A vždy si pritom spomeniem, ako som si na ňom ja, ako dieťa s láskou pochutnala u babky. Je famózny, mäkký, nadýchaný, šťavnatý aj chrumkavý zároveň. Určite vyskúšajte. Dobrú chuť :) 1. 100 ml mlieka zohrejeme na cca 37°C, pridáme 1 PL Na dno múku, prilejeme vlažné mlieko, do ktorého rozmrvíme droždie, rozklepneme vajce, pridáme cukor, olej a štipku soli. Cesto vymiesime, alebo spracujeme ručným šľahačom so špirálami. Prípadne ho vymiešame ručne pomocou varechy. Cesto na marhuľový koláč necháme na teplom mieste pod utierkou asi 30 minút trochu nakysnúť. Na povrch tvarohu poukladáme čučoriedky a posypeme ich mletou škoricou. Takto pripravené koláče na plechu necháme ešte aspoň 20-30 minút podkysnúť. Potom ich pečieme v rozohriatej rúre na 200 stupňoch asi 20-25 minút, kým sa okraje cesta nezačnú farbiť do zlatohneda a tvaroh na povrchu stuhne. Ovocné koláče od Sisters Bakery Švestkový koláč z tvarohového těsta dáme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut při 150 °C. Upečený koláč vyjmeme a necháme chladnout. Podle návodu na obalu uvaříme pudink. Pouze místo mléka použijeme 450 ml ovocné šťávy, může to být sirup naředěný vodou nebo samotná šťáva z kompotu. Pudinkem polijeme 80g zmäknutého masla. 2 vajcia. 1 1/2 PL kryštálového cukru. odkôstkované a na štvrťky nakrájané marhule. Postup nie je prilíš zložitý len treba počítať s časom na kysnutie. Najprv si zarobíme kvások a to tak, že zmiešame cukor, droždie a mlieko (pozor, nikdy nie horúce!). Necháme postáť cca 15 minút. J0T5.

kysnuty tvarohovy kolac na plechu